Guarnición de verduras

Guarnición de verduras

4.8 23 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

400 g de jitomate en trozos
1 chile chipotle adobado
300 g de cebolla en trozos
150 g de pimiento rojo desvenado, en trozos
150 g de chile poblano desvenado, en trozos
300 g de calabacita sin pelar, en trozos
40 g de aceite
2 cdas de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 116.7 mg

Protein 2 g

Calories 376.1 kJ / 89.9 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 10 g

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