Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- masło, kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2957.8 kJ / 706.9 kcal
- Protein
- 51.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 44.3 g
- Saturated Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 907.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRyba po grecku
45min
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45min
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55min
Ryba w piwnym cieście
30min
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i koperkiem
1h
Krewetki w sosie maślanym
25min
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Kaszubskie kotlety rybne
35min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min