Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 100 - 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 100 g białej kiełbasy, parzonej, pokrojonej w plastry
- 700 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
-
1 - 2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 grzyby, suszone, uprzednio namoczone
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego, śmietankowego (opcjonalnie)
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1415 kJ / 338 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Show allKartoflanka
55 min
Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
45 min
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35 min
Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa
45 min
Pikantna zupa krem z brukselki
40 min
Kapuśniak kaszubski
45 min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40 min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45 min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35 min
Zupa kalafiorowa
30 min
Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)
20min