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Pasta fresca ai fiori di zucchina
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta fresca
-
240 g di acqua
-
50 g di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
-
1 cucchiaini rasi di sale
-
500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
-
2 porri, a pezzi2 cipollotti a pezzi
-
2 zucchine medie a julienne
-
1 cucchiaino di sale
-
40 g di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15.5 g
Calories
2205 kJ /
527 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
5.25 g
Carbohydrates
98.3 g
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