Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
Ingredients
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
-
650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (1 cm dick)Schweineschnitzel in Streifen (1 cm dick)650 g
-
Sojasauce30 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Öl30 g
-
Wasser450 g
-
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)800 g
-
Champignons in Scheiben400 g
Schoko-Grießpudding und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken100 g
-
Milch500 g
-
Kakao10 g
-
Zucker30 g
-
Salz und etwas mehr für den Pudding1 geh. TL
-
Weichweizengrieß60 g
-
Speisestärke30 g
-
Wasser50 g
-
Tomatenmark20 g
-
Sahne100 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Worcester-Sauce3 Spritzer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Germany
You might also like...
Show all
Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce
40 min
Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)
6 h 40 min
Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa
30 min
Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread
1 h 25 min
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
1 h 10 min
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1 h
Speck-Porree-Dattel Porridge
30 min
Tomaten-Basilikum Porridge
20 min
Avocado-Ei Porridge
30 min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6 h 15 min
Gratinierte Himbeeren
50 min
Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat
45 min