Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de requesón y fresas
Prep. 50 min
Total 6 h 20 min
10 raciones
Ingredients
Masa
-
300 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
70 g de azúcar glas
-
150 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para untar)
-
1 pellizco de sal
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche fría
Relleno y cobertura
-
500 g de agua
-
1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (80 g)
-
750 g de fresas (tamaño regular)
-
100 g de azúcar
-
20 g zumo de limón
-
500 - 600 g de requesón
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
2 claras de huevo
-
200 g de nata montada para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
10.6 g
Calories
1760 kJ /
421 kcal
Fat
21 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
47.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Repostería
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Roscón relleno con frutas confitadas
4 h
Tarta de chocolate y batata
3 h
Bizcocho triple de chocolate
2 h 20 min
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17 h
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1 h 30 min
Corona de brioche con crema de whisky
5 h
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4 h 10 min
Empanada gallega de manzana
3 h 45 min
Minicheesecakes de chocolate blanco
8 h 30 min
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1 h 10 min
Bizcochón de plátano y gofio
1 h 25 min
Minitartas San Marcos con trufa
3 h