Pasta con ragù di verdure

Pasta con ragù di verdure

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g acqua
1 cucchiaino di sale
5 foglie di basilico fresche

Pasta

1000 g acqua
½ cucchiaino di sale grosso
320 g di pasta secca tipo penne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 749 mg

Protein 12 g

Calories 1713 kJ / 407 kcal

Fat 10 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 63 g

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