Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 roter Chili, entkernt
- 280 g Wasser
- 70 g Zucker
- 70 g Reisessig
- 2 EL Maisstärke
- 2 EL Tomatenpüree
- 40 g Sojasauce
Reis und Gemüse
- 900 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 250 g Basmatireis (10 Minuten Garzeit)
- 200 g Peperoni (rot und gelb), in Streifen (5 mm)
- 200 g Ananas, in Stücken (2 cm)
- 200 g Broccoli, in kleinen Röschen
- 1 ½ EL Sesamöl, geröstet
Crevetten
- 3 EL Sesamöl, geröstet
- 600 g Crevetten (Bio), tiefgekühlt, aufgetaut, bis aufs Schwanzende geschält, trocken getupft
- 1 TL Salz
- 2 EL Sesam
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2775 kJ / 664 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 17 g
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