Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

4.2 498 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

1 cytryna ekologiczna
10 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
500 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy)
1 szczyptę pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
300 g pieczarek pokrojonych w plastry
50 g białego wina, wytrawnego
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g serka kremowego podzielonego na kawałki
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1147.4 mg

Protein 29.5 g

Calories 2857.3 kJ / 682.9 kcal

Fat 46.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 22.6 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 min

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

50 min

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

30 min

Ryba z sosem pomidorowym

30 min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 min

Omułki w śmietanowym sosie z białego wina

45 min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 min

Małże po marynarsku

1 h 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 h 10 min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 h 10 min

Ravioli z krewetkami

1 h 40 min

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1 h 20 min

Show all