Minestrone di legumi con cozze

Minestrone di legumi con cozze

4.7 10 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di cozze fresche pulite e spurgate
60 g di cipolla in quarti
70 g di carota a tocchetti
20 g di gambo di sedano a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
250 g di patate a tocchetti
350 g di acqua
150 g di fagioli bianchi di Spagna sciacquati e sgocciolati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di fave surgelate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1554.8 mg

Protein 21 g

Calories 1350.4 kJ / 322.8 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 32.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Sardine al cartoccio

50min

Filetto di trota con purea di broccoli

50min

Polpette di alici

55min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40min

Zuppa di mare con patate

55min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min

Show all