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Zitronenschnecken
Prep. 45 min
Total 3 h 30 min
16 Stück
Ingredients
Hefeteig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch240 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Zucker65 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Salz¾ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Milch (optional) (siehe Tipp)1 EL
-
Speisestärke1 gestr. EL
-
Lemon Curd (siehe Tipp)250 g
-
Aprikosenkonfitüre100 g
-
Pistazien, gehackt25 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
5 g
Calories
965 kJ /
231 kcal
Fat
5 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
42 g
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