Quiche Lorraine

4.5 501 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

50 g de queso gruyère (optional) cortado en trozos

Masa

75 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
150 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)
½ cucharadita de sal
50 g de agua

Relleno

200 g de dados de beicon
4 huevos
50 g de leche
100 g de crème fraîche

100 g de nata
¼ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 436.4 mg

Protein 9.4 g

Calories 1295 kJ / 310 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Rollos de brioche salados

1 h 20 min

Empanadillas de embutidos

2 h

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1 h 15 min

Minicocas con confitura de pimiento

1 h 30 min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1 h

Empanadillas de Lorca

2 h

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1 h 45 min

Empanada de dátiles y beicon

1 h

Pizza diávola

2 h 15 min

Arepas

50 min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45 min

Show all