Rustikální chléb

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 krajíců

Ingredients

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Slaninové housky

Slaninové housky

1 h 40 min

Toastie placičky z cottage sýra

Toastie placičky z cottage sýra

30 min

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1 h 45 min

Turecký flatbread

Turecký flatbread

2 h 10 min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 h

Bezlepkový chléb

Bezlepkový chléb

1 h 40 min

Halloweenské mléčné bulky

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 h

Chléb s černým pivem bez kynutí

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 h 10 min

Čtyřzrnné muffiny

Čtyřzrnné muffiny

45 min

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45 min

Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem

Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem

1 h 45 min

Show all