Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

4.6 41 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

400 g

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers

170 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
130 - 150 g de carottes coupées en rondelles (1-2 cm)
70 - 90 g de céleri branche coupé en tronçons (0.5-1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 171 mg

Protein 4 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Fat 20 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson haute t° - basiques légumes 13 Recipes
France

Mix and match III 29 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Sauce vierge

10 min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 min

Pâte de pistaches

20 min

Moules au naturel

20 min

Jus de fraises

10 min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Sauce choron

20 min

Curd au pamplemousse

15 min

Sauce caramel au café

45 min

Show all