Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coq au vin
Prep. 20 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
d'huile végétale80 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu1 c. à café
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de paprika doux1 c. à café
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cuisses de poulet, avec la peau et les os4
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
gousses d'ail2
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de concentré de tomates30 g
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de vin rouge sec200 g
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de jambon cru, en dés200 g
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de champignons400 g
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de fond de bœuf300 g
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de romarin, frais2 brins
-
de thym, frais1 brin
-
d'eau30 g
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
650 kcal /
2725 kJ
Protein
35 g
Fat
48 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
3.5 g
