Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di olio di sesamo
- 90 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 g di sale
- 4 tranci di pesce spada (600 g)
- 500 g di ananas fresco a tocchetti
- 1 scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 20 g di zenzero a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2456 kJ / 587 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 44.9 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 971 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 min
Salmone al cartoccio
35 min
Polpette di tonno e curcuma
1h
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Anelli di totano su crema di piselli
40 min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30 min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40 min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35 min