Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di olio di sesamo
- 90 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 g di sale
- 4 tranci di pesce spada (600 g)
- 500 g di ananas fresco a tocchetti
- 1 scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 20 g di zenzero a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2456 kJ / 587 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 44.9 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 971 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTrota salmonata al pesto di olive
35 min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Coda di rospo con verdure
40 min
Frittatine di mare
35 min
Salmone teriyaki
50min
Hosomaki
2 Std.
Polpo in rosso
35 min
Sgombri all'agro
1 Std. 45 Min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 Std. 40 Min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1h 10min