Zupa czosnkowa
TM6 TM5

Zupa czosnkowa

4.5 (2.9K ratings)

Ingredients

  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 - 80 g ząbków czosnku, plus 2-3 ząbki do podsmażenia
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do podsmażenia
  • 2 kawałki żytniego chleba gruboziarnistego (ok. 200 g)
  • 70 g mąki pszennej
  • 900 g wody
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do podania
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
  • 60 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, ilość do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1641 kJ / 392 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
49 g
Fat
21 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
6.5 g
Sodium
1263 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all