Zupa z fenkułem i komosą ryżową
TM6 TM5

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

3.6 (29 ratings)

Ingredients

  • 320 g bulwy kopru włoskiego (fenkułu), pokrojonej na 3,5 cm kawałki (liście zachować do dekoracji)
  • 75 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 800 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka sumaku (patrz wskazówka) (optional)
  • 80 g komosy ryżowej (quinoa), trójkolorowej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
972 kJ / 232 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
16 g
Fat
12 g
Fibre
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all