Tranches de saumon fumé

Tranches de saumon fumé

4.4 9 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

6 portions

Ingredients

Base de riz

300 g de riz blanc
900 g d'eau
1 œuf
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
40 g de beurre

Saumon

50 g de parmesan sans croûte, en cubes (3 cm)
2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
40 g de beurre
40 g de farine de blé
1 ½ c. à café de curry en poudre
320 g de lait entier
50 g de mayonnaise (voir conseils)
1 œuf
40 g jus de citron (env. 1 citron)
200 g de saumon fumé en morceaux (2-3 cm)
1 pincée de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
de sel selon les goûts
du poivre noir moulu selon les goûts
½ c. à café de graines de sésame (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.3 g

Calories 2127 kJ / 506 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Pas d’évaluation

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Pas d’évaluation

Boulettes de thon à la sauce safranée

Pas d’évaluation

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Pas d’évaluation

Moules et frites

Pas d’évaluation

Soupe de fruits de mer

Pas d’évaluation

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Pas d’évaluation

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1h 20min

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Show all