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Dal Tadka

Dal Tadka
4.6 481 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

Dal
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
    2
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Tomaten geviertelt
    150 g
  • rote Linsen
    250 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Kurkuma
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    1 TL
  • schwarze Senfkörner
    4 TL
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Ghee
    2 EL
    2 EL Butterschmalz
  • Curryblätter, frisch
    5
    10 Curryblätter, getrocknet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 1347 kJ / 322 kcal
Fat 10 g
Fibre 12.9 g
Carbohydrates 34 g

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Germany

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