Dal Tadka

Dal Tadka

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Dal

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehen
2
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Zwiebeln halbiert
200 g
Tomaten geviertelt
150 g
rote Linsen
250 g
Kokosmilch
400 g
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
schwarze Senfkörner
4 TL
Wasser
300 g
Salz
1 TL
Ghee
2 EL
2 EL Butterschmalz
Curryblätter, frisch
5
10 Curryblätter, getrocknet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1347 kJ / 322 kcal

Fat 10 g

Fibre 12.9 g

Carbohydrates 34 g

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