Fajitas integrales de pollo asado

Fajitas integrales de pollo asado

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Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
6 unidades

Ingredients

Tortillas integrales
  • de agua
    130 g
  • de harina de trigo
    100 g
  • de harina integral
    150 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de sal
    1 cucharadita
Relleno
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de pimiento rojo en tiras (6x1 cm)
    250 g
  • de cebolletas en rodajas (7 mm)
    200 g
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de pimentón picante
    ½ cucharadita
    ½ cucharadita de pimentón dulce
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de pollo asado desmenuzado en tiras (1 cm)
    300 g
  • de cilantro fresco picado
    8 ramitas
  • de crème fraîche
    120 g
  • lima
    1

Nutrition per 1 unidad

Calories 354 kcal / 1482 kJ
Protein 18.4 g
Fat 13.8 g
Carbohydrates 38.8 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 4.1 g
Sodium 542.2 mg

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