Skip to main content Search
Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges
4.1 7 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les asperges et les oranges
  • 750 g d'eau
  • 250 g d'asperges vertes
  • 4 oranges
Les financiers
  • 120 g de sucre en poudre
  • 80 g de poudre d'amande
  • 40 g de farine de blé
  • 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
  • 40 g de beurre et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
  • 90 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 40.5 mg
Protein 10.2 g
Calories 1820.7 kJ / 434.8 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 51.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps vol. II 18 Recipes
France
Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gâteau au vin rouge

4.1(76)

1 h

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.9(34)

15 h

Alfajores à la coco et au caramel

4.7(12)

1 h 15 min

Tartelettes meringuées à l'orange

4.0(6)

2 h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.7(20)

1 h 5 min

Moelleux vapeur choco-noisette

4.2(50)

50 min

Nuage au chocolat

4.2(59)

45 min

Crumble de fruits aux graines de courge

4.9(24)

1 h

Gâteau marbré potiron-chocolat

4.6(164)

2 h 30 min

Tartelettes à la bergamote

4.6(9)

3 h 40 min

Financier aux pommes façon tatin

4.3(32)

55 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8(12)

3 h 50 min

 Show all