Innsbrucker Knoblauchsuppe

Innsbrucker Knoblauchsuppe

4.2 87 rating

Prep. 35 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Sauerrahm
125 g
Schlagobers
125 g
125 g Milch
Eidotter
2
Weizenmehl, glatt
15 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen halbiert (siehe Tipp)
50 - 80 g
Speckwürfel
100 g
Semmeln, altbacken vom Vortag
2
Weißwein
100 g
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Rindsuppe
1000 g
Butter
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles in Butter - Tirol 12 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Möhreneintopf

30 min

Vietnamesische Beef Pho

1 godz. 45 min

Salmorejo

10 min

Rote-Linsen-Suppe

40 min

Minestrone

40 min

Gazpacho

20 min

Gurkenkaltschale

2 godz. 15 min

Weißwein-Suppe

30 min

Orientalische Maissuppe

30 min

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Bärlauchcremesuppe

30 min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min

Show all