Innsbrucker Knoblauchsuppe

Innsbrucker Knoblauchsuppe

4.2 85 ratings

Prep. 35 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Sauerrahm
125 g
Schlagobers
125 g
125 g Milch
Eidotter
2
Weizenmehl, glatt
15 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen halbiert (siehe Tipp)
50 - 80 g
Speckwürfel
100 g
Semmeln, altbacken vom Vortag
2
Weißwein
100 g
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Rindsuppe
1000 g
Butter
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles in Butter - Tirol 12 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Rahmsuppe mit Fisolen

Rahmsuppe mit Fisolen

35 min

Pizzasuppe

Pizzasuppe

40 min

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

25 min

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 min

Buchstabensuppe

Buchstabensuppe

30 min

Minestrone mit Kichererbsen

Minestrone mit Kichererbsen

13 h

Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam

Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam

25 min

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50 min

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

45 min

High Protein Linsen-Bohnen-Suppe

High Protein Linsen-Bohnen-Suppe

40 min

Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

35 min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 min

Show all