Search
Coroa de espelta

Coroa de espelta
4.8 12 ratings
Prep. 25 min
Total 4 h
10 doses
Sign up for free

Ingredients

Massa fervida
  • leite
    125 g
  • farinha de espelta tipo 630
    25 g
Massa principal
  • leite frio
    245 g
  • farinha de espelta tipo 630
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • açúcar mascavado
    70 g
    70 g açúcar amarelo
  • manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
    50 g
  • ovo p/ pincelar
    1
  • Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
  • Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 10 doses

Sodium 2653.4 mg
Protein 99.8 g
Calories 11442.1 kJ / 2734.7 kcal
Fat 71.1 g
Fibre 58.9 g
Saturated Fat 37.2 g
Carbohydrates 460.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pão artesanal 43 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all
Bolo de Natal

Bolo de Natal

4.9(15)

1 h 20 min

Pão doce de canela

Pão doce de canela

4.0(14)

2 h 40 min

Biscoitos de banana e aveia com recheio

Biscoitos de banana e aveia com recheio

3.5(29)

5 min

Ferraduras

Ferraduras

4.4(44)

1 h 35 min

Piza com creme de chocolate e avelã

Piza com creme de chocolate e avelã

4.4(17)

1 h

Aveia no forno com chocolate negro e frutos vermelhos

Aveia no forno com chocolate negro e frutos vermelhos

4.7(44)

30 min

Bolachas de banana

Bolachas de banana

3.7(7)

25 min

Bombons de avelã

Bombons de avelã

5.0(11)

1 h

Quiche de frango com abóbora

Quiche de frango com abóbora

4.5(98)

1 h 30 min

Corintias

Corintias

4.4(23)

1 h 30 min

Bolachas de chocolate e amendoim

Bolachas de chocolate e amendoim

4.7(34)

30 min

Minitortas

Minitortas

4.4(7)

1 h

 Show all