Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 16 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

12 pezzi

Ingredients

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.4 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Paninetti soffici allo yogurt

1 h 50 min

Pani alla segale

2 h 40 min

Grissini intrecciati alla paprika

2 h 30 min

Filoncini alle olive e formaggio

1 h 50 min

Croque Madame

3 h 30 min

Panini sfogliati

3 h 30 min

Pane di segale

20 h 30 min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 h 30 min

Pane alla zucca con uvetta

19 h

Pane in padella

18 h

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21 h

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 h 30 min

Show all