Burrito

Burrito

3.8 18 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de coriandre, fraîche (d’env. 20 g), pluches
50 g de cheddar en morceaux (2 cm)
40 g de chips tortilla au paprika
150 g de poivron rouge en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
1 gousse gousse d'ail
1 piment rouge, tout type coupé en deux dans la longueur, épépiné
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de paprika mi-fort
20 g de concentré de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
300 g de viande de bœuf hachée
130 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
300 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
8 tortillas de blé (souples, env. 320 g)
120 g de tomates en dés (1½ cm)
1 boîte de conserve de grains de maïs égouttés (poids égoutté env. 140 g)
100 g de crème acidulée, toutes sortes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2837 kJ / 678 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Gyros rapide et tzatziki

30 Min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50 Min

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 Min

Émincé à la zurichoise

50 Min

Poulet basquaise

50 Min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1 Std.

Poulet méditerranéen avec riz

1 Std.

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 Min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Show all