Salmão com bulgur e molho de manga verde

Salmão com bulgur e molho de manga verde

4.7 55 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

Molho

manga verde cortada em pedaços
250 g
pimento vermelho
50 g
cebola roxa
50 g
malagueta vermelha (optional) cortada em pedaços
½
sal
1 c. chá de
abacate
200 g
coentros só as folhas
15 g
lima (raspa e sumo)
1
azeite
25 g
mistura de especiarias
1 c. chá de

Salada

lombos de salmão
400 g
400 g postas de salmão
azeite
20 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
20 g
dentes de alho
2
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
água
1200 g
bulgur
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 25 g

Calories 2850 kJ / 682 kcal

Fat 54 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista agosto 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Amêijoas à Bulhão Pato

2 h 40 min

Bobó de camarão

45 min

Bacalhau à Zé do Pipo

1 h

Sopa de peixe e legumes

40 min

Bacalhau gratinado com camarão

50 min

Feijoada de chocos

45 min

Tacos de sushi

1 h

Salada de polvo

1 h 30 min

Salmão com risoto de funcho

25 min

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1 h 5 min

Lasanha de peixe

1 h 5 min

Salmão com tomate e molho amarelo

1 h

Show all