Risotto al prosecco e lavanda

Risotto al prosecco e lavanda

2.3 29 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
10 foglie di salvia fresca lavate
360 g di riso Carnaroli
600 g di Prosecco
370 di acqua calda
6 rametti di fiori di lavanda i fiori lavati e asciugati delicatamente + q.b.
1 cucchiaino di sale
30 g di burro
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 72.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotti estivi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 h 50 min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1 h 30 min

Ravioli con ripieno di carne

1 h 40 min

Linguine allo scoglio

40 min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 h 30 min

Maccheroni cheese

55 min

Lasagne classiche

2 h

Show all