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Pokè bowl al salmone
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
Crema di mango
-
250 g di polpa di mango a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di peperoncino secco piccante
Pokè bowl
-
1300 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)
-
300 g di baccelli di soia (edamame)
-
1 avocado sbucciato e a dadini
-
200 g di filetti di salmone fresco a dadini
-
semi di sesamo a piacere
-
salsa di soia a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
26.9 g
Calories
2724 kJ /
651 kcal
Fat
25.4 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
17.5 g
Carbohydrates
74.3 g
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