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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Le russe
Prep. 30 min
Total 3 h
12 parts
Ingredients
Le biscuit
-
175 g de sucre en poudre
-
65 g de poudre d'amande
-
65 g de noisettes en poudre
-
50 g de farine de blé
-
70 g de lait
-
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)
La crème au praliné
-
4 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
20 g d'eau
-
200 g de beurre pommade
-
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
-
20 g de sucre glace maison
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
53.5 mg
Protein
6.8 g
Calories
1693.5 kJ /
406.1 kcal
Fat
23.8 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
10.3 g
Carbohydrates
39.9 g
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