Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache chocolat blanc-poivron (la veille)
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 150 g de poivron rouge grillé en conserve
Le craquelin rouge (le jour même)
- 100 g de farine de blé aux céréales, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'eau
- 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à chou (le jour même)
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1831.8 kJ / 439.8 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 28.3 g
- Saturated Fat
- 18.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 260 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSeffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1h 25min
Cake pistache et fleur d'oranger
1h
Macarons à la vanille
3h
Charlotte aux framboises
3h 40min
Broyé du Poitou
1h 15min
Fondant chocolat et crème de marrons sans gluten
50min
Carrot cake
1h 30min
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Nuage au chocolat
45min
Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®
1h 45min
Layer cake façon tiramisu
1h 15min
Crumble aux poires, coings et noisettes
1h 30min