Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pour la pâte
- 200 g de farine de blé
- 6 c. à soupe d'eau
- 3 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Pour la farce
- 450 g de blancs de poireau, en rondelles
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
Pour le bouillon
- 100 g d'oignon, pelé et coupé en quatre
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 150 g de carottes, en grosses rondelles
- 1500 g d'eau
- 2 poireaux, le vert seulement (100 g envrion)
- 50 g de fenouil, en morceaux
- du sel
- quelques herbes aromatiques fraîches, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1503 kJ / 358 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSpaghetti au cerveau sanglant
13h 30 min
One pot crozets aux lardons et fromage
30 Min
Spaghettoni à la carbonara
20 min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40 min
Spaghetti carbonara
40 min
Risotto aux moules et chorizo
50 Min
Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic
30 Min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 min
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13h 30 min
Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
35 min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 Std.
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1 Std.