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Bugnes à la fleur d'oranger

Bugnes à la fleur d'oranger
4.0 154 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 25 min
40 pièces
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Ingredients

  • 500 g de farine de blé et 50 g pour fariner
  • 125 g de beurre coupé en dés
  • 50 g d'eau
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de sel
  • 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
  • 3 c. à soupe de sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g
Calories 520 kJ / 124 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 14 g

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Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

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