Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 45 min

800 g

Ingredients

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (optional)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 1 g

Calories 69 kJ / 16 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Show all

Yaourt à boire à la vanille

12 h

Jus de pommes

20 min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 min

Cuisson des pâtes

20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 h 40 min

Cuisson du quinoa

30 min

Pâte à tortilla

50 min

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min

Jus d'abricot

21 min

Jus de raisin

6 min

Show all