Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

4.2 18 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

600 g de concombres épépinés et coupés en morceaux
4 pincées de sel
50 g d'échalotes coupées en deux
80 g de cornichons égouttés
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
1 pincée de poivre, moulu
300 g de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Soupe miso au tofu

No ratings

Salade de pommes de terre

1 h 5 min

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25 min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2 h

Muffins à l'omelette avec le Nester

50 min

Pâtés au thon avec le Nester

No ratings

Mini-shakshukas verts avec le Nester

45 min

Mini omelettes aux crevettes avec le Nester

No ratings

Bâtonnets croustillants

1 h 30 min

Omelettes pour super-héros

50 min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

No ratings

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 min

Show all