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Salade d'orge tiède aux légumes-poulet
Prep. 20 min
Total 45 min
5 portions
Ingredients
-
de courgettes coupées en morceaux250 g
-
de carottes coupées en morceaux200 g
-
d'olives, tout type, dénoyautées50 g
-
de thym, frais effeuillé1 brin
-
de basilic frais10 petites feuilles
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de poulet, désossé600 g
-
d'huile d'olive pour badigeonnerun peu
-
poivre noir, fraîchement mouluun peu de
-
citron coupé en rondelles1
-
d'eau1000 g
-
de sel2 ½ c. à café
-
d’orge perlé250 g
-
de jus de citron20 g
-
de yogourt nature100 g
-
de poivre noir, fraîchement moulu¼ c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
352 kcal /
1470 kJ
Protein
36 g
Fat
4 g
Carbohydrates
41 g
Fibre
5 g
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