Cheesecake alla salsa mou

Cheesecake alla salsa mou

4.1 49 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 50 min

10 fette

Ingredients

Base

300 g di biscotti integrali
80 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele liquido

Crema

2 uova
100 g zucchero
1 cucchiaino di aroma di vaniglia
250 g di mascarpone
150 g di yogurt alla vaniglia
20 g di amido di mais (maizena)
2 pizzichi di sale
90 g di panna (min. 30% di grassi)

Caramello

150 g zucchero
2 cucchiai di acqua
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.8 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Fat 30.9 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 51.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecake 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frutta Martorana

27 h 30 min

Torrone napoletano

4 h

Bonèt

2 h

Torta al cioccolato con profiteroles

21 h

Salame di cioccolato in crema inglese

2 h 40 min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30 min

Torta sbrisolona

55 min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30 min

Cupolette al limone

9 h

Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

1 h

Bignè con crema pasticcera

3 h

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 min

Show all