Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake de mango
Prep. 20 min
Total 5 h 20 min
8 raciones
Ingredients
Base de galletas y nueces
-
200 g de galletas digestive
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
50 g de nueces peladas
Relleno
-
500 g de mango maduro en trozos
-
500 g de queso cremoso
-
100 g de azúcar
-
4 huevos
-
40 g de maicena
Gelatina de mango
-
2 hojas de gelatina
-
200 g de mango maduro en trozos
-
50 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
Para decorar
-
½ mango maduro en rebanadas finas
-
frutos rojos frescos variados6 - 8 ramitas de grosellas rojas (optional)
-
hojas de menta fresca
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
367.7 mg
Protein
11.2 g
Calories
2637 kJ /
630 kcal
Fat
39.9 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
19.3 g
Carbohydrates
61.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 172
36 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Cake de plátano y nueces pacanas
50 min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 h 40 min
Casitas navideñas de galleta
1 h 30 min
Perrunillas
30 min
Tarta adikosh
2 h
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3 h 15 min
Galletas con huella
20 min
Casadielles
3 h
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 h 30 min
Panecillos de leche
4 h 30 min
Strudel de manzana
1 h 20 min
Chiffon de chocolate y buttercream
2 h 30 min