Celozrnný horský chléb

Celozrnný horský chléb

3.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

20 plátků

Ingredients

200 gramů slunečnicových semínek plus 1 polévková lžíce do těsta
50 gramů sezamových semínek plus 1 polévková lžíce do těsta
150 gramů lněných semínek
250 gramů pšenice, celých zrn
450 gramů vody
1 kostka droždí (42 gramů)
1 ½ čajové lžičky cukru
150 gramů hladké mouky
½ polévkové lžíce soli plus 1 čajová lžička do vody na potření chleba
2 čajové lžičky kmínu, celého plus 2 špetky do vody na potření chleba
máslo cca 6 - 8 plátků

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 330 mg

Protein 7 g

Calories 875 kJ / 208 kcal

Fat 13 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí I. 21 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Slaninové housky

Slaninové housky

1 h 40 min

Toastie placičky z cottage sýra

Toastie placičky z cottage sýra

30 min

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1 h 45 min

Turecký flatbread

Turecký flatbread

2 h 10 min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 h

Bezlepkový chléb

Bezlepkový chléb

1 h 40 min

Halloweenské mléčné bulky

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 h

Chléb s černým pivem bez kynutí

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 h 10 min

Čtyřzrnné muffiny

Čtyřzrnné muffiny

45 min

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45 min

Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem

Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem

1 h 45 min

Show all