Pudin de brócoli

Pudin de brócoli

3.9 69 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

30 g de cebolla
50 g de pimiento rojo
40 g de aceite de oliva
200 g de brócoli en ramilletes pequeños
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de curry en polvo (optional)
1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
100 g de queso de bola en dados (o cualquier otro tipo de queso semicurado)
180 g de harina integral de trigo

180 g de harina de repostería
450 g de leche
3 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
12 tomates cherry en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 540.6 mg

Protein 10.3 g

Calories 1077 kJ / 257 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Quiero un pudin salado! 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pizza BBQ doble queso

2 h 10 min

Pizza de jamón y champiñones

1 h 45 min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 min

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40 min

Pizza con borde relleno de queso

1 h

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min

Pizza carbonara

1 h

Pizza wraps

1 h

Hornazo de Salamanca

50 min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 h 50 min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h

Show all