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Kouglof

Kouglof
4.0 64 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
8 parts
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Ingredients

  • 180 g de raisins secs
  • 80 g de rhum ambré
  • 120 g de lait
  • 170 g de beurre coupé en petits dés, et 20 g pour le moule
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café rase de sel
  • 2 œufs
  • 100 g d'amandes décortiquées avec leur peau
  • 1 c. à soupe bombée de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12 g
Calories 2676 kJ / 640 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 80 g

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