• 

  5 g de jengibre pelado
• 

  5 cdas de salsa de soya

Salsa spicy

• 

  250 g de aceite vegetal
• 

  1 huevo
• 

  1 cdita de jugo de limón recién exprimido
• 

  2 cditas de mostaza
• 

  ½ cdita de sal fina
• 

  2 cdas de salsa sriracha

Poke bowl

• 

  250 g de arroz para sushi
• 

  1200 g de agua
• 

  1 - 2 cditas de sal fina o al gusto
• 

  2 cditas de aceite de ajonjolí (optional) (ver tip)
• 

  1 pepino pelado, sin semillas, en medias lunas
• 

  1 aguacate en cubitos
• 

  15 g de cebollín picado finamente
• 

  300 g de atún fresco en cubos
• 

  2 cdas de vinagre de arroz
• 

  semillas de ajonjolí negro para decorar