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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baba aux agrumes
Prep. 45 min
Total 8 h 45 min
8 parts
Ingredients
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
60 g de lait
-
250 g de farine de blé
-
130 g de sucre en poudre
-
3 œufs de petite taille
-
1 c. à café de sel
-
10 g de beurre pour le moule
-
80 g de limoncello
-
170 g d'eau
-
1 c. à soupe de marmelade de citron
-
2 citrons jaunes non traités zeste et jus
-
350 g de crème liquide entière bien froide
-
30 g de sucre glace
-
1 gousse de vanille fendue et grattée (les graines seulement)
-
1 pamplemousse détaillé en quartiers
-
2 oranges détaillées en quartiers
-
2 clémentines détaillées en quartiers
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 part
Protein
7 g
Calories
2245 kJ /
536 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
57 g
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