Glückstädter Matjestopf

Glückstädter Matjestopf

3.7 67 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Matjesfilets
12
Buttermilch
250 g
Zwiebeln halbiert
2
Äpfel mittelgroß, säuerlich, geviertelt
4
Salatgurke entkernt, in Stücken
1
hart gekochte Eier halbiert
3
Saure Sahne
450 g
Sahnejoghurt
150 g
150 g Joghurt, 3,5% Fett
Salz
1 TL
Essig
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Calories 2098 kJ / 501 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Moin Hamburg! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Fischcurry

Fischcurry

45 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

California Roll (Inside-out-Sushi)

California Roll (Inside-out-Sushi)

1 h 15 min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40 min

Lachs mit Porree und Currysauce

Lachs mit Porree und Currysauce

1 h

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 min

Forelle mit Linsensalat

Forelle mit Linsensalat

1 h 15 min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45 min

Graved Lachs

Graved Lachs

48 h

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35 min

Stielmus-Untereinander

Stielmus-Untereinander

50 min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 min

Show all