Skip to main content Search
Moussaka

Moussaka
4.2 426 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Auberginen
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Anbraten
    20 g
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    800 g
  • Pfeffer
    1 ½ TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Rinderhackfleisch
    500 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Tomatenmark
    70 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Thymian
    1 ½ TL
  • Rosmarin
    1 ½ TL
  • Salbei
    1 ½ TL
Guss:
  • Sahne
    200 g
  • Eier
    2
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    1 Msp.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 2503 kJ / 597 kcal
Fat 40 g
Fibre 4.4 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunter Herbst 10 Recipes
Germany
Rock deinen Ofen! 24 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

4.4(52)

1 h 5 min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

4.4(311)

1 h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

4.2(50)

1 h 30 min

One-Pot-Pasta mit Salsiccia

4.2(163)

30 min

Fixe Feierabendstulle

4.1(152)

30 min

Schinken-Zucchini-Fladen

4.1(216)

45 min

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

4.2(80)

30 min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

4.6(31)

1 h 15 min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

4.2(34)

30 min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

4.3(596)

1 h

Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen

4.1(328)

40 min

Putenbraten à l´orange

4.6(144)

2 h 15 min

 Show all