Devices & Accessories
Πίτσα καλτσόνε
Prep. 25 min
Total 2 h 50 min
4 μερίδες
Ingredients
Ζύμη
-
νερό220 γρ.
-
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρηζάχαρη1 κ.γλ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά στιγμής1 ½ κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα30 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια300 γρ.
-
ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)400 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα6
-
χαμ σε λωρίδες100 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
40 g
Calories
3558 kJ /
851 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
75 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πίτσα πάρτυ
8 Recipes
International
International
You might also like...
Show allΤάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Πίτσα με τυρένια βάση
2h 20min
Ελιόπιτα άλαδη
2h 10min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Pas d’évaluation
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Pas d’évaluation
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Pas d’évaluation
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
1h 35min
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Pas d’évaluation
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Pas d’évaluation