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Hackbällchen-Suppe

Hackbällchen-Suppe
4.6 3.5K ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Öl
    20 g
  • Wasser
    1100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    3 geh. TL
    3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    250 g
  • Möhren in mundgerechten Stücken
    170 g
  • Reis
    70 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Hackfleisch gemischt
    200 g
  • Petersilie zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g
Calories 1264 kJ / 302 kcal
Fat 14 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 28 g

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