Πίτσα με βάση πατάτας

Πίτσα με βάση πατάτας

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο για το λάδωμα
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους
5
κορν φλάουερ (2 κ.σ.)
10 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
αλεύρι
200 γρ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1
λουκάνικο chorizo σε κομμάτια
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
νερό
50 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κύβο ζωμού λαχανικών
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
κατεψυγμένα φύλλα σπανάκι ξεπαγωμένα και στραγγισμένα
200 γρ.
ντομάτα σε φέτες (1 εκ.)
200 γρ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο (optional)
¼ κ.γλ.
τυρί γκούντα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 12 g

Calories 1119 kJ / 267 kcal

Fat 16 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πίτσα πάρτυ 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Παιδικές πίτσες

1 h 20 min

Ελιόπιτα άλαδη

2 h 10 min

Πίτσα μαργαρίτα

2 h 10 min

Τυροπιτάκια

35 min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

1 h 15 min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35 min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10 min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 min

Πίτσα Diavola

1 h 30 min

Show all