![Πίτσα με βάση πατάτας Πίτσα με βάση πατάτας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6B24179-8E37-4A3A-BC7E-329CC0712753/Derivates/11C2799C-36CD-423F-BA5B-AEFB2911A2B6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 300 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 10 γρ. κορν φλάουερ (2 κ.σ.)
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. αλεύρι
- 5 αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 100 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κομμάτια
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. νερό
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
½
κύβο ζωμού λαχανικών
or ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 200 γρ. φύλλα σπανάκι, κατεψυγμένα, ξεπαγωμένα και στραγγισμένα
- 200 γρ. ντομάτα, σε φέτες (1 εκ.)
- 200 γρ. τυρί γκούντα, σε κύβους (2 εκ.)
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο (optional)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1119 kJ / 267 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠίτσα με καπνιστό σολομό
1 Std. 15 Min
Λαχματζούν
1 Std. 10 Min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Keine Bewertungen
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Keine Bewertungen
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Keine Bewertungen
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1h 30min
Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη
1 Std.
Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον
35 Min