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Lachs-Cannelloni

Lachs-Cannelloni
3.9 380 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    30 g
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Dill ohne Stiele
    ½ Bund
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut oder TK, angetaut, in Stücken
    250 g
  • Eiweiß
    1
  • Räucherlachs in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    2 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise
  • Cannelloni
    12
  • Schmand
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 1538 kJ / 363 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 18 g

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