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Lachs-Cannelloni
Prep. 20 min
Total 50 min
6 Portionen
Ingredients
-
Butter zum Einfetten
-
Parmesan in Stücken (2 cm)30 g
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Dill ohne Stiele½ Bund
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut oder TK, angetaut, in Stücken250 g
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Eiweiß1
-
Räucherlachs in Stücken100 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer2 Prisen
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
-
Cannelloni12
-
Schmand200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
17 g
Calories
1538 kJ /
363 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
18 g
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