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Mangoldwickel

Mangoldwickel
4.2 46 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Hackfleisch gemischt
    500 g
  • Ei
    1
  • Paniermehl
    60 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Mangold
    500 g
  • Wasser
    1200 g
  • Reis
    280 g
Sauce
  • Milch
    500 g
  • Frischkäse
    100 g
  • Mehl
    40 g
  • Blattpetersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g
Calories 3482 kJ / 831 kcal
Fat 35 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 84 g

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